快手菜1:青椒炒鸡蛋

快手菜1:青椒炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   两个青椒洗净切块

2. 第2步.

   四个鸡蛋（两人份）打均匀，蒜切末

3. 第3步.

   绿辣椒洗净，如果你爱吃辣的，这个必放。不吃辣的可以忽略，本身青椒是辣的也可以忽略。

4. 第4步.

   半个尖辣椒切段。

5. 第5步.

   锅中倒油，把鸡蛋液炒熟捞出备用

6. 第6步.

   锅内倒油，烧热后放点红干辣椒提香，之后放蒜末和尖辣椒。

7. 第7步.

   加入青椒翻炒，之后放入少量生抽，继续翻炒

8. 第8步.

   加入刚才炒好的鸡蛋，继续翻炒，之后加入少量蚝油提香，尝一下，味道不足可以加点盐。喜欢酸辣口的可以加少量的醋。

9. 第9步.

   然后就炒好出锅啦， 味道咸鲜，还辣辣的，很下饭！