玉子烧

玉子烧的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜切沫

2. 第2步.

   打三个土鸡蛋，加葱姜，加水或者牛呗呗，海参切片，加盐一起搅拌

3. 第3步.

   玉子烧锅加热，加油烧热，倒入部分鸡蛋液，小火煎至半熟，用配套硅胶铲子卷起卷到锅的最前面

4. 第4步.

   卷的过程

5. 第5步.

   再次加鸡蛋液，熟了再卷（鸡蛋液成型就是熟了，有液体还需要继续加热，最小火，要不成品不鲜嫩）

6. 第6步.

   厚厚的鸡蛋烧，美味极了

7. 第7步.

   鹅蛋烧，也很美味

8. 第8步.

   取出成盘，喜欢切块的切块，不拘小节的就可以直接用筷子夹着吃了😁