枣泥（豆沙）发面油酥饼

枣泥（豆沙）发面油酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   所有原料放面包机桶按一个揉面程序

2. 第2步.

   等着自动完成，边上的面用硅胶刮铲刮下去

3. 第3步.

   得到一个光滑的面团

4. 第4步.

   面团取出放盆里，盖保鲜膜26-28℃室温发酵2倍大。

5. 第5步.

   用手沾面粉戳洞没回缩塌陷就好

6. 第6步.

   面团拿出来排气

7. 第7步.

   搓长条

8. 第8步.

   分8份，那几个没拍进来🙈排气揉匀盖保鲜膜醒10分钟

9. 第9步.

   油酥做法:锅里倒油烧热冒小烟快速浇面粉上

10. 第10步.

    用筷子搅匀备用

11. 第11步.

    第一种油酥发面饼做法！（做4个）其余面团放盆里盖保鲜膜一会用。取一个面团擀成牛舌状

12. 第12步.

    均匀抹上油酥

13. 第13步.

    从一头卷起来

14. 第14步.

    卷好的面团立起来

15. 第15步.

    用手向下👇轻轻按压，依次做好其余几个盖保鲜膜醒发10分钟

16. 第16步.

    把面团擀开包上枣泥，因为喜甜我加了点红糖

17. 第17步.

    如包包子手法一样包好其余几个按扁后盖保鲜膜醒发10分钟。

18. 第18步.

    第二种油酥发面饼做法！剩余4个面团，排气揉匀醒10分钟取一个按扁

19. 第19步.

    油酥放饼皮上

20. 第20步.

    如包包子手法一样包好

21. 第21步.

    轻轻按扁擀开

22. 第22步.

    如图对折后擀开，

23. 第23步.

    擀开后再对折

24. 第24步.

    再擀开

25. 第25步.

    放馅（35克）喜欢大馅的😄包好，依次做好其余几个按扁盖保鲜膜醒发10分钟

26. 第26步.

    油煎法:锅里倒油中小火煎至两面金黄至熟出锅。 8个饼胚可以都用油煎至两面金黄至熟，或者都用烤箱烤熟。选自己喜欢的方法！

27. 第27步.

    烤箱版:把饼胚刷上玉米油，撒黑芝麻的是第一个油酥发面饼做法，撒白芝麻是第二种油酥发面饼做法。烤箱预热180℃上下火15分钟！具体时间还要依据自家烤箱脾气而定，灵活掌握！

28. 第28步.

    看掉渣，诱惑到你没？

29. 第29步.

    白芝麻也一样酥！

30. 第30步.

    好吃的枣泥油酥饼做起来