可爱弹牙薯圆糖水

可爱弹牙薯圆糖水的做法
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可爱弹牙薯圆糖水的做法说明

第一次吃鲜芋仙是跟071在拱北吃的,当时就喜欢这款甜品。于是尝试了好几次,终于做出了自己喜欢的味道~ 这个图是在澳洲的汤村做的,因为没法找到只好自己做。食材有限,凑合着吧。

可爱弹牙薯圆糖水的食材和调料

红薯5个
薯粉500g
红豆适量
椰浆适量
芒果1个

可爱弹牙薯圆糖水的做法步骤

  1. 第1步.

    先将番薯去皮蒸熟,3/5跟薯粉揉面,剩下的用来做糖水的配料。揉粉大概300g左右。

  2. 第2步.

    用开水揉粉,慢慢放,揉好搓条切粒。按照自己喜欢的大小切就好~

  3. 第3步.

    水沸了放薯圆,煮至每一颗都浮起来之后,再煮一分钟。最后过冷水。

  4. 第4步.

    然后做糖水,就是糖加水啦。按先自己喜欢的甜度做吧~

  5. 第5步.

    最后就是摆盘~ 需要一个底窄口宽的碗。把材料拼一起,最后倒糖水和椰浆,开吃!

小贴士

1. 红豆里面可以加一点糖
2.配料按照自己喜欢的加~爱吃什么加什么~

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