番薯粉变身记---自制炒粉皮

番薯粉变身记---自制炒粉皮的做法步骤

1. 第1步.

   红薯粉适量，加清水搅拌均匀，沉淀一下，然后待分层后倒去上面的清水

2. 第2步.

   拿出一个圆盘，我这里用的是做披萨用的盘子，搅拌均匀淀粉，盘子里刷点油，舀一勺，铺平，放入锅内蒸熟，拿出切成宽粉条

3. 第3步.

   锅中炒肉丝，咸菜，胡螺丝，芹菜丝，加点盐和蚝油钓位后，下入粉条，稍微淋点水焖一会

4. 第4步.

   粉条完全透明就好啦~