（249）红枣红薯米糕【10M】

（249）红枣红薯米糕【10M】的做法步骤

1. 第1步.

   提前将大米用2-3倍水煮成稍软的米饭，煮好盛出备用；（米饭一定要煮的很软哦，不然不容易成型）.将红薯洗净、切段备用；将红枣去核。

2. 第2步.

   红枣和红薯入锅蒸熟。

3. 第3步.

   红薯蒸熟后取出、去皮，用勺子或研磨碗压成泥待用；熟红枣去皮后捣成泥状。

4. 第4步.

   在模具底部铺上一层米饭，按压平整压实；再铺上一层红枣泥，压平压实；再铺上一层红薯泥，继续按上述方法按压；最后，我们在表面撒上黑芝麻装盘，完成啦~