
这款MM豆饼干是非常受小朋友们欢迎的一款点心。最重要的是做起来超简单的!配方非常适合新手操作,成功率百分百

黄油室温软化,用打蛋器将黄油打散。

加入细砂糖,用刮刀先拌一下,在用打蛋器打发均匀。

加入蛋液,用打蛋器打发至蓬松发白的状态。

筛入低筋面粉。

先用刮刀压拌至几乎混合的状态。

在用手揉成团。此时的面团应该是成团但不黏手的 也不会附着在盆子内壁。

取5g每个,搓成圆球。

取一颗M都放在面团表面。

依次做好排入烤盘。

预热好的烤箱,上火160,下火155。烘烤18分钟左右

出炉放凉至室温。密封保存即可。

成品图