芋头糕

芋头糕的做法步骤

1. 第1步.

   大芋头上锅稍微蒸一会儿，不用太软，一会儿还要炒，然后切小块一点

2. 第2步.

   小虾米泡软切碎

3. 第3步.

   准备一个蒸盘，上面刷一层食用油

4. 第4步.

   锅中热油，加入葱白、蒜末爆香

5. 第5步.

   加入小虾米和腊肠丁

6. 第6步.

   加入芋头丁

7. 第7步.

   加入盐、白糖、鸡精翻炒入味，捞出备用

8. 第8步.

   准备一碗粘米粉和水混合的粘米粉水，将超过的芋头丁倒进去搅拌均匀，装盘上锅蒸30分钟

9. 第9步.

   刚蒸好，凉一会儿

10. 第10步.

    凉了之后准备翻盘切块

11. 第11步.

    翻盘的时候边缘用刀刮一下，就可以轻松倒出来了

12. 第12步.

    撒葱花

13. 第13步.

    😋

14. 第14步.

    😋