番茄鱼❤️

番茄鱼❤️的做法
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番茄鱼❤️的做法说明

冰箱有颗番茄和鱼

番茄鱼❤️的食材和调料

西红柿两个
少许
花、香菜少许
随意
番茄酱60克
白砂少许
柠檬两片
蒸鱼豉油少许
鲤鱼两条

番茄鱼❤️的做法步骤

  1. 第1步.番茄鱼❤️的做法步骤 第1步

    番茄两颗横刀切片

  2. 第2步.番茄鱼❤️的做法步骤 第2步

    改刀剁碎

  3. 第4步.番茄鱼❤️的做法步骤 第4步

    锅好可以直接煎,我是锅出门没带上

  4. 第5步.番茄鱼❤️的做法步骤 第5步

    锅内热油,油开后倒入切好的番茄碎、番茄酱翻炒均匀、加入少许盐和糖调味、亦可加入少许高汤或者饮用水都可以,小火熬煮浓稠即可

  5. 第6步.番茄鱼❤️的做法步骤 第6步

    炸好的鱼捞出滤干油后装盘,加入熬好的酱汁

  6. 第7步.番茄鱼❤️的做法步骤 第7步

    个人觉得蒸鱼豉油甜,蒸鱼的话用它比生抽好吃

  7. 第8步.番茄鱼❤️的做法步骤 第8步

    撒上葱花香菜柠檬片装饰,浇入少许热油(ok)

小贴士

鲤鱼:红烧、糖醋
草鱼:清蒸、水煮鱼片
鲢鱼:干烧
鳙鱼:砂锅炖
鲫鱼:煲汤
非洲鲫鱼:清蒸
海鱼:多宝鱼、石斑鱼、老鼠斑等多为清蒸
还有什么河豚、三文鱼的生吃
马交(马友)红玉、带鱼的多为红烧和生煎

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