柳橙煎五花

柳橙煎五花的做法步骤

1. 第1步.

   橙子刨皮，切丝，啊呀我忘记拍切丝照片啦🤪果皮白色部分不要，味道苦，我就炮厚了

2. 第2步.

   将蒜末，生抽，料酒，胡椒粉，白糖，盐倒一起，将橙子切四瓣，这一步我用了两半，搅均匀

3. 第3步.

   倒入肉里腌制15-20分 提前一晚腌制更入味，我还没尝试过

4. 第4步.

   这一步是计腌制时间前，我给五花肉按摩了一会

5. 第5步.

   用保鲜膜静置15-20分

6. 第6步.

   开始煎了，我用的电饼铛，火候根据个人口感决定吧，观察肉的颜色，我肉切厚了，煎的时间长有点焦

7. 第7步.

   煎好淋上1/4橙汁

8. 第8步.

   撒上橙皮丝，我感觉多点橙皮和汁好吃，不腻

9. 第9步.

   完成，上桌

10. 第10步.

    搭配生菜或者梳子叶都可以哦！