草莓棉花流心法吐三明治

草莓棉花流心法吐三明治的做法
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草莓棉花流心法吐三明治的做法说明

法式吐司以它的香浓美味,总能成为早餐桌上的宠儿,除了单片的传统法式吐司的做法,加入各种抹酱、水果、果子露后,法式吐司越发的美味升级了,每天能换着口味吃法吐,也是充满甜蜜的幸福感。这次做的草莓棉花流心口味,一口大满足。

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1Tbsp=15ml
1tsp=5ml

除了趁热吃流心吐司,还推荐第二种冷藏吃法,冷藏后布丁感很强,也非常非常好吃哦。

草莓棉花流心法吐三明治的食材和调料

白吐司2片
Fluff法罗夫香草风味棉花3Tbsp(大勺)
草莓2-3个
鸡蛋1个
牛奶100ml
2tsp(小勺)
奶油奶酪40克
黄油(煎吐司用)15克

草莓棉花流心法吐三明治的做法步骤

  1. 第1步.草莓棉花流心法吐三明治的做法步骤 第1步

    准备所有食材;

  2. 第2步.草莓棉花流心法吐三明治的做法步骤 第2步

    先将鸡蛋磕入料理碗,加入牛奶和砂糖,搅拌均匀;

  3. 第3步.草莓棉花流心法吐三明治的做法步骤 第3步

    将搅拌好的蛋奶液倒入一个平盘内,备用;

  4. 第4步.草莓棉花流心法吐三明治的做法步骤 第4步

    我用的是美产品牌Fluff香草风味棉花糖,它不仅仅能够作为棉花糖使用(比如做牛轧糖之类的),它的特别之处在于它的质地是非常轻盈的膏体,甜度适中,食用方法也更为多样化,无论是馅料,还是慕斯体,都会带来非常独特的风味和口感。最重要的是,它无脂肪、零胆固醇~享受美味的同时也无负担。

  5. 第5步.草莓棉花流心法吐三明治的做法步骤 第5步

    将切碎的奶油奶酪粒加入棉花糖中混合均匀(不用完全融化奶酪,有颗粒感没关系);

  6. 第6步.草莓棉花流心法吐三明治的做法步骤 第6步

    搅拌好的奶酪棉花糖膏体柔滑又不失轻盈感,入口还是蛮特别的。

  7. 第7步.草莓棉花流心法吐三明治的做法步骤 第7步

    将草莓切片;

  8. 第8步.草莓棉花流心法吐三明治的做法步骤 第8步

    取一片吐司厚厚的抹上奶酪棉花糖;

  9. 第9步.草莓棉花流心法吐三明治的做法步骤 第9步

    铺上切好的草莓片;

  10. 第10步.草莓棉花流心法吐三明治的做法步骤 第10步

    盖上另外一片吐司片后压紧边缘,将三明治放入准备好的蛋奶液里,两面各泡2分钟;

  11. 第11步.草莓棉花流心法吐三明治的做法步骤 第11步

    将煎锅预热,放入一半的黄油;

  12. 第12步.草莓棉花流心法吐三明治的做法步骤 第12步

    放入三明治,单面煎到上色,期间用铲子轻压边缘固定;

  13. 第13步.草莓棉花流心法吐三明治的做法步骤 第13步

    在锅内融化另外一半黄油,将三明治翻面,继续煎上色就可以出锅了。

  14. 第14步.草莓棉花流心法吐三明治的做法步骤 第14步

    切开三明治,混合了香草气息的奶酪棉花糖已经变成了流心层,搭配上酸甜可口的草莓,一口入魂😃

小贴士

煎的时候火力不要太大,两面都要用黄油煎,表面才会酥。

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