冬日雪耳百合鸡汤

冬日雪耳百合鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   百合、银耳提前用热水泡发 银耳去蒂 切成小片 清洗2-3遍 滴干水备用

2. 第2步.

   土鸡切成小块 用清水泡半小时（泡出血水）清洗干净控干下水份 倒入盆内 加入1-2勺料酒 生姜片 静置半小时

3. 第3步.

   准备一个砂锅 倒入清水 老姜 烧开备用 一会儿要将炒过的鸡肉倒入进来

4. 第4步.

   开大火将平底锅加热后 转中火 锅内倒入适量的油 将鸡块炒至表面微黄 关火 倒入提前准备好的砂锅中炖煮开后 加入雪耳、百合、红枣、枸杞转小火炖煮1-1个半小时 即可

5. 第5步.

   来 干了这碗鸡汤