卤蛋

卤蛋的做法步骤

1. 第1步.

   1.把鸡蛋用水煮熟，剥壳，完全放凉；

2. 第2步.

   2.用砂锅里放放入生抽、老抽、八角、瓜皮、香叶、水煮10分钟；

3. 第3步.

   3.再放入红糖，没有红糖用白糖代替也可以（红糖主要是上色好看），再煮5分钟；

4. 第4步.

   这是我煮了三次的蛋黄颜色 4.放入煮熟剥好放凉的鸡蛋，煮10分钟捞起完全放凉，再重复煮2次，想要里面都上色的多煮2次.