纯手工制作阿胶糕,福牌阿胶

纯手工制作阿胶糕,福牌阿胶的做法
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纯手工制作阿胶糕,福牌阿胶的食材和调料

阿胶250克
黄酒250克
250克
红枣250克
芝麻250克
枸杞250克
100克

纯手工制作阿胶糕,福牌阿胶的做法步骤

  1. 第1步.纯手工制作阿胶糕,福牌阿胶的做法步骤 第1步

    准备原料,黑芝麻洗干净炒熟,核桃在饼铛上炒熟。枸杞洗干净。大枣洗干净切开,把核去掉。阿胶糕打粉。用黄酒泡1个小时

  2. 第2步.纯手工制作阿胶糕,福牌阿胶的做法步骤 第2步

    熬阿胶啦!把黄酒个阿胶一起放进锅里。小火熬直到挂旗!

  3. 第3步.纯手工制作阿胶糕,福牌阿胶的做法步骤 第3步

    先放枸杞,冰糖,再放核桃,大枣。最后放芝麻,充分搅拌,尽量搅均匀了

  4. 第4步.纯手工制作阿胶糕,福牌阿胶的做法步骤 第4步

    倒进模具里,压平,自然冷却,定型24个小时

  5. 第5步.纯手工制作阿胶糕,福牌阿胶的做法步骤 第5步

    先切条,再切片

  6. 第6步.纯手工制作阿胶糕,福牌阿胶的做法步骤 第6步

    切片。装袋封口!

小贴士

主要掌握火候,要一直搅拌,防止粘锅。

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