
在新疆估计一周就会有一天想吃烤肉、羊排
感觉想想都要流口水
滋滋冒油的那个声音
配上满屋飘香的味道
真的是很棒
其实做起来也是简单快手

新鲜羊排,可以切成大块或者小块,大块研制的时间要稍微长一点

洋葱一个切小丁

每次切洋葱都会泪流满面啊

将羊排和洋葱放一起,手抓均匀

放入少许酱油

酱油抓匀放入孜然粉,继续抓匀

放入辣椒面、抓均匀,做按摩

倒入锡纸中,包裹腌制

我用锡纸正反两面包裹

这样包裹腌制更入味,但是考的时候尽量去掉一层锡纸哦

做完按摩颜色很棒的

包好腌制20-30分钟

腌好送入烤箱,170-185度40分钟 随时拿出来观察

香喷喷的烤羊排就出锅啦~ 孩子们吃的可以不放辣椒面 放少许孜然就很香啦
羊排时间一定要腌制时间长
肉块的大小可以自行调节
烤的时候锡纸就用一张包裹,并且要打开烤哦
包裹得太严实烤起来很慢
温度随时观察,且不宜太高,要不表面会糊