花胶富有高级胶原蛋白，既养颜又养生。花胶炖奶美肌润肺、营养丰富，躁冬时节功效更为突出。
泡发。我用的是赤鱼胶，便宜又好吃。先把鱼胶表面污垢洗干净，加上姜片放进锅里隔水蒸5-10分钟至鱼胶变软。取出用冻水浸泡5小时以上。期间注意换水喔。
剪段。泡发完成后将花胶剪成小段，红枣去核剪片，洗干净待用。
炖煮。预热炖锅，把所有材料倒进去炖煮两小时，根据个人口味下糖，一锅美味的花胶炖奶就ok啦。
嘿嘿，把吃剩下的花胶炖奶放进冰箱，第二天就变成了花胶冻。口感Q弹Q弹，好像啫喱，超好吃滴！！
有时间的小仙女不妨动手做做喔，有不懂的地方或需要花胶推荐可加微信：13422503818。