生煎胡萝卜芹菜鲜肉馄饨、自制辣椒花生油

生煎胡萝卜芹菜鲜肉馄饨、自制辣椒花生油的做法
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生煎胡萝卜芹菜鲜肉馄饨、自制辣椒花生油的食材和调料

混沌皮
猪肉
胡萝卜
芹菜
鸡蛋1个
香菜
酱油
辣椒

生煎胡萝卜芹菜鲜肉馄饨、自制辣椒花生油的做法步骤

  1. 第1步.生煎胡萝卜芹菜鲜肉馄饨、自制辣椒花生油的做法步骤 第1步

    将肉剁成馅。

  2. 第2步.生煎胡萝卜芹菜鲜肉馄饨、自制辣椒花生油的做法步骤 第2步

    将胡萝卜、芹菜切碎,加入姜和香菜和肉混在一起

  3. 第3步.生煎胡萝卜芹菜鲜肉馄饨、自制辣椒花生油的做法步骤 第3步

    肉馅中加入一个鸡蛋,让肉吃起来更加鲜嫩,再加入少许盐和酱油。

  4. 第4步.生煎胡萝卜芹菜鲜肉馄饨、自制辣椒花生油的做法步骤 第4步

    搅拌均匀后放一旁腌制

  5. 第5步.生煎胡萝卜芹菜鲜肉馄饨、自制辣椒花生油的做法步骤 第5步

    开始包馄饨,盘子里放入面粉,不然容易粘盘子。

  6. 第6步.生煎胡萝卜芹菜鲜肉馄饨、自制辣椒花生油的做法步骤 第6步

    锅里放油煎混沌到底部焦黄。

  7. 第7步.生煎胡萝卜芹菜鲜肉馄饨、自制辣椒花生油的做法步骤 第7步

    加水煮干,放点香菜,收汁出锅

  8. 第8步.生煎胡萝卜芹菜鲜肉馄饨、自制辣椒花生油的做法步骤 第8步

    放盘子中。

  9. 第9步.生煎胡萝卜芹菜鲜肉馄饨、自制辣椒花生油的做法步骤 第9步

    花生辣椒油:锅里不用放油,将花生放锅里小火炒5分钟,晾凉后去皮放入保鲜袋,用擀面杖擀碎。锅中放油(多一点),小火烧热后,再放入姜粒、辣椒、花生和小葱香菜,关火即可。

  10. 第10步.生煎胡萝卜芹菜鲜肉馄饨、自制辣椒花生油的做法步骤 第10步

    美味既成。取一个碗,放点酱油和醋,加上辣椒油

  11. 第11步.生煎胡萝卜芹菜鲜肉馄饨、自制辣椒花生油的做法步骤 第11步

    流口水

小贴士

1、做辣椒油时,油多一点,油烧热了关火将其他材料放进去,小火烧一会也可以,不要太久,半分钟内就行,不然辣椒和葱花容易糊,我这个时间久了就有点糊了。
2、剁肉时一定要剁到粘案板,这样肉才算可以

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