大闸蟹炖蛋

大闸蟹炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备鲜鸡蛋2个，搅碎待用，加适量盐、鸡精、鲜酱油，加适量清水一起拌均匀...

2. 第2步.

   把蟹用牙刷刷一遍，剥去后盖，挤出黑色的肠内物，清洗干净中间切开

3. 第3步.

   把切开的蟹排列在盛有蛋液的盆中，撒上适量橄榄油，蛋液浸没半个蟹身，放入锅中大火蒸八分钟左右

4. 第4步.

   撒上适量葱末，取出品用

5. 第5步.

   😜😜😘😘