红烧凤爪

红烧凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡爪去爪尖，改刀，下锅加料酒，姜片煮开2分钟，捞出备用

2. 第2步.

   切洋葱丶辣椒备用

3. 第3步.

   锅热倒油，加白糖炒化

4. 第4步.

   倒入鸡爪翻炒

5. 第5步.

   加入桂皮，八角，香叶，大蒜，姜片，生抽，老抽，料酒，十三香，水适量，大火烧开3、4分钟转中小火煮十至十五分钟，中间记得翻炒

6. 第6步.

   起锅前一分钟加入洋葱，小辣椒，蜂蜜

7. 第7步.

   起锅装盘，加少许香菜，红烧凤爪完成🤗