家常菜之煎煮马鲛鱼

家常菜之煎煮马鲛鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先将马鲛鱼洗净切片，放在篮子沥水，然后表面撒上粗盐，葱和香菜切段

2. 第2步.

   开中火，将马鲛鱼双面煎至金黄

3. 第3步.

   双面煎至金黄后倒入2碗水，盖锅，开大火

4. 第4步.

   煮了一会儿要翻面，等到锅里的变成奶白色

5. 第5步.

   然后加入盐，香菜和葱，盖锅，继续煮5分钟左右关火

6. 第6步.

   可以上菜啦