草莓蛋糕

草莓蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   1.玉米油加草莓汁搅拌均匀

2. 第2步.

   2.低筋面粉和草莓粉过筛到1里，翻拌均匀

3. 第3步.

   3.加入蛋黄拌匀

4. 第4步.

   4.预热烤箱130度，加几滴白醋打发蛋白，分三次加入白砂糖，打发蛋白至干性发泡

5. 第5步.

   5.取三分之一打发的蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀，将蛋黄糊倒入蛋白里继续翻拌均匀，获得很稠的蛋糕糊

6. 第6步.

   6.将蛋糕糊倒入八寸圆模(垫好了油纸和油纸围边)

7. 第7步.

   7.中层，上下火130℃，40分钟，转150℃，20分钟

8. 第8步.

   8.时间到，取出用力振一下，倒扣，天气冷我要吃热的，轻轻撕开油纸，不会回缩，香甜～绵软～可以切块食用了