放点料酒加点盐把鳕鱼稍微腌制一会,然后把腌制后多余的水分倒掉,然后再用清水冲洗一遍
加入适量蒸鱼豉油,撒点葱花和蒜末,放入烧开水的锅里蒸7分钟左右
出锅后把蒸出的多余水分倒掉,去除蒸熟的葱花,另加新鲜的葱花铺在蒸鱼上面,另起锅烧点热油趁热浇上去,太香了,快点吃去喽
这是加了香菇的,做法不变,绝对香到你哦!我这次是加了青蒜,味道更香了
或者撒些玉米一起蒸,都超级好吃
鳕鱼很嫩,如果蒸老了,肉质就会变硬