圣诞节快到了，各种聚会也很有节日气氛，轮到我下厨的时候却很为难。
因为最近大家都在吃减脂餐，我想配合大家的饮食习惯。平时水煮西兰花朋友们都是蘸自己喜欢的酱汁吃，因此我就摆盘了这道菜。
最后这颗圣诞树在晚餐上大放异彩，被夸赞无数次可爱。
烧开水，入小锅，水里加盐。
西兰花切小块（茎部留用）洗净，放入开水，煮两分钟捞出晾干。
胡萝卜切小丁（红椒黄椒也可），蓝莓备用。
将煮熟的西兰花摆盘，注意要用浅的盘子，面积要够大，才能摆出效果，最后用西兰花茎部摆出树干。
用胡萝卜（或者彩椒）和蓝莓装饰圣诞树，拧黑胡椒满盘。注意黑胡椒碎在这里有一个下雪的感觉，拧到盘子上也没关系，但是要尽量均匀。
如果觉得不够味道可以自己蘸自己的凉拌汁。我和我朋友也都是直接吃的，煮的时候放了盐，有味道，而且很健康。
西兰花焯水时，注意不要煮过火，2分钟左右的时候尝一下软糯程度，根据个人喜好调整煮的时间。
