土豆小饼

土豆小饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮洗净，切成薄皮，放入碗中。

2. 第2步.

   上锅大火蒸熟。

3. 第3步.

   趁热加入盐，鸡精和黑椒粉，用勺背将土豆片压成泥。

4. 第4步.

   分次加入玉米淀粉，甘汁园玉米淀粉很细很白，非常不错。

5. 第5步.

   每次加入玉米淀粉都用勺子拌匀。

6. 第6步.

   再用手揉成光滑的面团。

7. 第7步.

   擀成0.5厘米左右厚度的面片，用模具压出形状。

8. 第8步.

   煎锅刷油，放入土豆饼柸，中小火煎至呈金黄色。

9. 第9步.

   翻面，同样中小火煎至呈金黄色，中间鼓起时即可关火。

10. 第10步.

    装入盘中即可享用。

11. 第11步.

    色泽金黄，口感软糯。

12. 第12步.

    非常好吃。

13. 第13步.

    成品图。