西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法
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西红柿炒鸡蛋的做法说明

特别喜欢吃西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋3个
西红柿2个
2片
2瓣
1根
花椒适量
辣椒1/2勺
料酒1/2勺
食盐适量
生抽1勺

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第1步

    准备好食材

  2. 第2步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第2步

    准备好佐料

  3. 第3步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第3步

    切香葱

  4. 第4步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第4步

    西红柿切丁

  5. 第5步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第5步

    鸡蛋打散,加1/2勺料酒,加适量盐,开锅热油,轻轻滴翻炒几下盛出。

  6. 第6步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第6步

    蛋锅擦干净,冷油花椒入锅,大火炒香,然后把花椒忍痛丢掉,只留香香的油,重新开火,将姜蒜辣椒面炒香,西红柿入锅翻炒,出汁后加1勺生抽,转中火。

  7. 第7步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第7步

    加鸡蛋,翻炒,加盐适量。

  8. 第8步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第8步

    出锅,撒葱花,相机先看。

  9. 第9步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第9步

    摆上一摆,相机先吃。

  10. 第10步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第10步

    喵呜,汤汁也喝的干干净净。

小贴士

西红柿也可以提前去皮,给西红柿头顶用刀开天窗划个十字架(好残忍),放到开水里(好残忍),那么一下下,赶紧捞出来,皮就很容易撕下来了。

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