潮汕版芋泥

潮汕版芋泥的做法步骤

1. 第1步.

   芋头去皮切成小块放入微波炉中加热10分钟左右至熟透

2. 第2步.

   用料理机打成泥，多打几遍

3. 第3步.

   炒锅上火放入猪油并加入香葱末，小火炒香后加入打好的芋泥，翻炒均匀后加入白砂糖继续搅拌均匀

4. 第4步.

   炒至油和糖全部融入芋泥中，不粘锅勺就可以了