靠大虾

靠大虾的做法步骤

1. 第1步.

   大虾洗干净排队站好，用的泰虾31-35标准，自己卖的哦！

2. 第2步.

   开始去虾线，不用开背（个人不喜欢开背吃）

3. 第3步.

   剪掉头上的虾枪，虾足，虾尾，去掉虾线！

4. 第4步.

   加油，油烧热

5. 第5步.

   加适量糖，根据口味调解，我油加的有点多。。。。

6. 第6步.

   不停搅拌，变色后，略微冒泡了就下虾，千万别糊了，中火熬！

7. 第7步.

   下虾吧，撒盐，简单调味，增加鲜度，简单翻炒一下，然后等到全红了之后就可以关火了！

8. 第8步.

   这个程度关火，盖上锅盖，焖两分钟！

9. 第9步.

   装盘，是不是很有食欲？这个虾我可以不可以不吐壳吃，连头一起吃掉。。。。

10. 第10步.

    多余的汤汁别浪费，加个海参蘸着吃，隔壁小孩都馋哭了。。。。。。