糖三角

糖三角的做法步骤

1. 第1步.

   红糖、白糖、面粉混合均匀，如果红糖颗粒大，可以用叉子压碎。糖里放点面为了让那个糖蒸好以后浓稠些，不至于一掰开流的到处都是，也防止蒸的时候糖太稀了流出来。

2. 第2步.

   面粉加酵母和温水和成一个光滑的面团，水温30多度就可以，然后面团搓长。

3. 第3步.

   平均分成5等份。

4. 第4步.

   每份揉圆压扁再擀开。不要擀太薄，擀两下就行。

5. 第5步.

   把面胚放在左手上，弄个窝，红糖放窝里。

6. 第6步.

   右手大拇指和食指先捏个角。

7. 第7步.

   在这同时，左手大拇指把面往后边推，这样可以先粗略的形成一个三角形。

8. 第8步.

   然后可以把面放在桌子上，再用手捏紧。

9. 第9步.

   一定要捏紧哦，每个边和中间衔接处都捏紧。不然糖会流出来。

10. 第10步.

    包好放在笼屉里，笼屉里抹油或者垫油纸。

11. 第11步.

    可以把笼屉放到蒸锅上，盖上盖子。

12. 第12步.

    不开火，先在屋里醒发15—20分钟。

13. 第13步.

    醒发结束，然后再开火，水开蒸20分钟。关火焖3分钟再开盖。

14. 第14步.

    出锅！趁热吃哦！太好吃啦哈哈！

15. 第15步.

    做了的伙伴们可以到我的新浪微博发图片艾特我，或者下厨房对应的菜谱下边交作业！新浪微博搜索@幸福de眼泪爱美食