雪花酥

雪花酥的做法
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雪花酥的做法说明

美味的食物我们称之为美食,贵的有山珍海味,便宜的有路边摊小吃,它不分贵贱,美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。中国美食文化绵延千年,每个地域也有它独特的风格和特点;世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。各种休闲零食、各种糕点、糖类,干果、肉制食品、茶饮冲泡等,都可以称之为美食。

雪花酥的食材和调料

黄油50克
棉花160克
花生60克
蔓越莓60克
奶粉40克
小奇福饼干160克

雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.雪花酥的做法步骤 第1步

    带皮花生洗净,放入烤箱180度上下管烤10分钟,取出,去皮。

  2. 第2步.雪花酥的做法步骤 第2步

    除花生外,其他材料用厨房秤称重,备齐。

  3. 第3步.

    一定要用不粘锅,小火加热。放入黄油,翻炒直至融化后,加入棉花糖,继续小火,不停地搅拌至完全融化。

  4. 第4步.

    倒入奶粉,和棉花糖液体搅拌均匀

  5. 第5步.雪花酥的做法步骤 第5步

    将蔓越莓干、去皮花生、小奇福饼干,一起倒入锅中拌匀;让所有的材料都粘在一起,糖液拉丝。

  6. 第6步.雪花酥的做法步骤 第6步

    关火后,戴上手套将所有的混合物揉匀,平铺在方形容器中,擀平、晾凉。

  7. 第7步.雪花酥的做法步骤 第7步

    取出晾凉的糖块,正反两面均匀筛上奶粉,切成小块。

  8. 第8步.雪花酥的做法步骤 第8步

    切成小块

  9. 第9步.雪花酥的做法步骤 第9步

    网红的雪花酥做好了

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