1.将果仁面配料里的杏仁粉和砂糖拌匀，放入烤盘入烤箱180度，中层烤8成熟（大约4－5分钟左右，依据自己家烤箱定）
2.将烤好的杏仁粉放凉，加入50克蛋白和肉桂粉，拌成面团（不能太软，成成团就可以）
3.两面团擀成一普通饼干厚度待用。
4.将表面装饰的配料，打成流动装的糊状（糖霜），均匀的抹在待用饼干丕上。用模具做出形状。放置风干2天。
5.待两天后，将风干后的饼干入烤箱180度5分钟左右（周边有烤的痕迹皆可）
1.肉桂粉，根据自己口味。2.表饰里的柠檬汁一定不能少，会影响糖霜的效果。
