冬天天气特别冷，起床好困难，真的不想起~有什么办法可以做快手的早餐呢？今天做一道好吃又好看的蔬菜烤芝士意大利面，你可以前一天晚上就准备好食材，制作还是蛮简单的。
而且，这份烤面是素的，没有加肉。不会发胖哟！做法很简单，也就是那么几步。而且你可以把自己喜欢的食材都加上，创意无限，颜值顶天。
首先准备西红柿、白蘑菇、洋葱、西兰花、红辣椒、当然了，你如果想加培根，没有人会阻止你。必定味道会更好！
然后把食材都洗净，胡萝卜切丁，西红柿切片，洋葱切条，辣椒切成圈，西兰花掰成小块儿。
水煮开放入适量的盐，加入螺旋形意大利面，煮12分钟。然后捞出来备用。
锅里面加橄榄油，放入白蘑菇、洋葱、胡萝卜丁煸炒。炒到香味出来以后放入盐，黑胡椒，再把意面也放进去翻炒，注意不要炒太久，因为那样的话会比较硬。
炒拌均匀之后，全部放到一个烤盘里面。把西红柿、西兰花还有辣椒摆在面上。铺上一层厚厚的，马苏里拉芝士。
进烤箱180度，烤15到20分钟，这个要看你家每家烤箱的温度了，你可以根据它的香味，还有观察它的颜色。
把握一下时间。这样烤出来的意大利面有奶酪的香味儿。
我在炒制的过程中加了一点生抽。西式的口味，我嫌太淡了。不过里面拷出来的辣椒真的非常非常的甜，水份很足很好吃！这么简单，快试试吧！