杏子的烘焙记录 | 裸麦橘香朱古力乡村包

杏子的烘焙记录 | 裸麦橘香朱古力乡村包的做法
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杏子的烘焙记录 | 裸麦橘香朱古力乡村包的食材和调料

强力粉180克
全麦粉50克
可可粉10克
酵母3克
黄油15克
细砂糖10克
2克
黄油15克
牛奶150克
皇帝柑一個
德芙黑巧克力一個
融化巧克力用黃油20克

杏子的烘焙记录 | 裸麦橘香朱古力乡村包的做法步骤

  1. 第1步.

    半个橘子挤汁,用后油法揉至扩展阶段

  2. 第2步.杏子的烘焙记录 | 裸麦橘香朱古力乡村包的做法步骤 第2步

    发酵至两倍大小,期间融化黄油和巧克力

  3. 第3步.杏子的烘焙记录 | 裸麦橘香朱古力乡村包的做法步骤 第3步

    擀面,均匀的涂抹上融化的巧克力。折叠,凹造型^_^,预热烤箱200°C

  4. 第4步.杏子的烘焙记录 | 裸麦橘香朱古力乡村包的做法步骤 第4步

    送进烤箱烤

  5. 第5步.杏子的烘焙记录 | 裸麦橘香朱古力乡村包的做法步骤 第5步

    然后就拍照

  6. 第6步.杏子的烘焙记录 | 裸麦橘香朱古力乡村包的做法步骤 第6步

    还不错👍🏻

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