番茄龙利鱼(无番茄酱超鲜)

番茄龙利鱼(无番茄酱超鲜)的做法
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番茄龙利鱼(无番茄酱超鲜)的做法说明

第一次吃龙利鱼是在农大的食堂😌没刺的鱼肉真的是懒人的福音。很多配方做番茄龙利鱼都会加番茄酱,其实就没有那么鲜了。【据男票说是吃过最好吃的番茄龙利鱼】
红色的在圣诞吃也很合适!
❤️ 开心!❤️

番茄龙利鱼(无番茄酱超鲜)的食材和调料

西红柿2个
龙利鱼2大条
牛肉一块(5g)
适量
黑胡椒碎适量
一根

番茄龙利鱼(无番茄酱超鲜)的做法步骤

  1. 第1步.番茄龙利鱼(无番茄酱超鲜)的做法步骤 第1步

    首先,把龙利鱼解冻切片,用盐和黑胡椒碎腌制。

  2. 第2步.番茄龙利鱼(无番茄酱超鲜)的做法步骤 第2步

    其次,在番茄的底部划十字,放进滚水里烫一下,方便剥皮。

  3. 第3步.番茄龙利鱼(无番茄酱超鲜)的做法步骤 第3步

    把剥好皮的西红柿切成小块。

  4. 第4步.番茄龙利鱼(无番茄酱超鲜)的做法步骤 第4步

    同时,把牛肉切成末,用少量盐腌制。

  5. 第5步.番茄龙利鱼(无番茄酱超鲜)的做法步骤 第5步

    热锅,起油,把番茄块放入锅内大火翻炒一分半到两分钟。

  6. 第6步.番茄龙利鱼(无番茄酱超鲜)的做法步骤 第6步

    在西红柿已经变色后,在中间挖个洞,放肉😝均匀翻炒,至肉变色即可。大概是半分钟。

  7. 第7步.番茄龙利鱼(无番茄酱超鲜)的做法步骤 第7步

    加小半碗水,放鱼!翻两到三次至鱼全部变白!大火煮开后小火慢炖。 (咸淡可以这时候尝一下汤)

  8. 第8步.

    龙利鱼很快就熟了,但是为了入味我会小火焖锅炖一会。

  9. 第9步.番茄龙利鱼(无番茄酱超鲜)的做法步骤 第9步

    加葱,出锅🍲🍲🍲

小贴士

牛肉用猪肉代替也可以哦。

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