
第一次吃龙利鱼是在农大的食堂😌没刺的鱼肉真的是懒人的福音。很多配方做番茄龙利鱼都会加番茄酱,其实就没有那么鲜了。【据男票说是吃过最好吃的番茄龙利鱼】
红色的在圣诞吃也很合适!
❤️ 开心!❤️

首先,把龙利鱼解冻切片,用盐和黑胡椒碎腌制。

其次,在番茄的底部划十字,放进滚水里烫一下,方便剥皮。

把剥好皮的西红柿切成小块。

同时,把牛肉切成末,用少量盐腌制。

热锅,起油,把番茄块放入锅内大火翻炒一分半到两分钟。

在西红柿已经变色后,在中间挖个洞,放肉😝均匀翻炒,至肉变色即可。大概是半分钟。

加小半碗水,放鱼!翻两到三次至鱼全部变白!大火煮开后小火慢炖。 (咸淡可以这时候尝一下汤)
龙利鱼很快就熟了,但是为了入味我会小火焖锅炖一会。

加葱,出锅🍲🍲🍲
牛肉用猪肉代替也可以哦。