西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿削片。

2. 第2步.

   鸡蛋打到一个深点的容器，加几滴醋。加盐，加水，打散。

3. 第3步.

   葱一根刀背拍扁，切葱花。

4. 第4步.

   热锅冷油，倒入蛋液。转小火，定型后开始翻炒，大块的鸡蛋直接用铲子铲开。

5. 第5步.

   鸡蛋炒好后盛出。

6. 第6步.

   不用洗锅，直接倒油，下葱花炒香，下西红柿翻炒。炒软后加盐。

7. 第7步.

   加入炒好的鸡蛋一起翻炒。

8. 第8步.

   装盘可以吃了。