化痰止咳食疗之(一)—自制金桔酱

化痰止咳食疗之(一)—自制金桔酱的做法
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化痰止咳食疗之(一)—自制金桔酱的做法说明

每天来一杯金桔酱冲的水,有理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金橘能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂的作用

化痰止咳食疗之(一)—自制金桔酱的食材和调料

金桔500克
180克
蜂蜜一勺
小半勺
柠檬1个

化痰止咳食疗之(一)—自制金桔酱的做法步骤

  1. 第1步.

    金桔清洗一下放在加盐的温开水里浸泡半个小时,泡好后捞出滤干水分

  2. 第2步.化痰止咳食疗之(一)—自制金桔酱的做法步骤 第2步

    金桔切片(切记金桔籽不要扔,是有很好的止咳化痰的效果),加入捣碎的冰糖浸泡一个小时

  3. 第3步.化痰止咳食疗之(一)—自制金桔酱的做法步骤 第3步

    泡好后上锅,加小半碗水慢火熬制果酱浓稠,加柠檬汁(怕酸的可以加半个柠檬汁)再熬制2分钟。

  4. 第4步.

    熬好晾到温温的时候加入蜂蜜搅均匀即可。

  5. 第5步.化痰止咳食疗之(一)—自制金桔酱的做法步骤 第5步

    可以直接吃(冰糖的份量不多直接吃不会太甜),也可以冲开水喝

小贴士

一斤的金桔做成酱之后刚好装了两个280ml大的玻璃罐。装好罐子要放冰箱冷藏

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