【梦幻独角兽豆沙包】卡通馒头

【梦幻独角兽豆沙包】卡通馒头的做法步骤

1. 第1步.

   和面团

2. 第2步.

   水光肌的秘密：切面无气孔

3. 第3步.

   调色：蓝色 紫色 红色 黄色 绿色每个17g左右 黑色5g 剩下白色

4. 第4步.

   白色的平均分成4份，滚圆

5. 第5步.

   包入馅料，馅料10g左右

6. 第6步.

   收口后滚圆，然后整形成椭圆形

7. 第7步.

   做鼻孔“小圆球搓好后用丸棒戳鼻孔，没有这个工具就用牙签”

8. 第8步.

   牙签做睫毛，黑色和白色面团一丢丢做眼睛

9. 第9步.

   做睫毛的方法其实很简单，就是黑色搓的很细，然后用牙签截取你需要的长度

10. 第10步.

    做睡梦中的独角兽，红色装饰腮红

11. 第11步.

    独角兽的角的做法：选2个颜色，搓成长度4cm左右的圆锥体，如图

12. 第12步.

    S状扭曲在一起

13. 第13步.

    独角兽的毛：颜色自己搭配，选1-2g左右面团，可以忽略称重，搓成2cm左右的水滴状

14. 第14步.

    用刮板压出压痕

15. 第15步.

    独角兽的头发不同颜色装饰粘合

16. 第16步.

    选取喜欢的颜色，搓成10cm-13cm之间长条，卷成蜗牛状，如图

17. 第17步.

    粘合在独角兽的一边

18. 第18步.

    顶部用翻糖模具压出小花，粘合，装饰即可

19. 第19步.

    发酵至1.5倍大，冷水上锅，大火煮开后转中火，一共15min，关火焖2min开盖子即可