混合菜肉馅饼🥙

混合菜肉馅饼🥙的做法
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混合菜肉馅饼🥙的做法说明

从小爱吃面食,长大以后工作的地方以米饭为主食~很想念家里的美食,馋的不行,就自己动手做起来~

混合菜肉馅饼🥙的食材和调料

猪肉500克
500克
面粉1000克
适量
适量
冬笋500克
豇豆500克
咸菜200克
豆腐干350克
蒜苗100克

混合菜肉馅饼🥙的做法步骤

  1. 第1步.混合菜肉馅饼🥙的做法步骤 第1步

    温水加少量食盐和面,面要比包饺子的软一些,方便后续操作,和好面以后,蒸布湿水后拧干,盖面团上,醒面

  2. 第2步.混合菜肉馅饼🥙的做法步骤 第2步

    猪肉剁成肉末,将其他所有蔬菜洗净切碎备用,开火加油烧热,爆葱姜末后加肉肉糜翻炒,后逐渐加入,咸菜碎,冬笋碎,豇豆碎及豆干碎翻炒至断生,最后加入大蒜苗碎,混合均匀

  3. 第3步.混合菜肉馅饼🥙的做法步骤 第3步

    从大面团上取少量等分成小份

  4. 第4步.混合菜肉馅饼🥙的做法步骤 第4步

    擀成中间厚周围薄的面皮

  5. 第5步.混合菜肉馅饼🥙的做法步骤 第5步

    包入馅料

  6. 第6步.混合菜肉馅饼🥙的做法步骤 第6步

    用包包子手法将馅料包好,将封口出多余的面除去

  7. 第7步.混合菜肉馅饼🥙的做法步骤 第7步

    放置在案板上,压平

  8. 第8步.混合菜肉馅饼🥙的做法步骤 第8步

    擀成面饼

  9. 第9步.混合菜肉馅饼🥙的做法步骤 第9步

    放入平底锅,少量油,两面煎至微黄即可

  10. 第10步.混合菜肉馅饼🥙的做法步骤 第10步

    成品完成~外脆里香~味道棒棒哒👍

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