奥利奥可可毛巾卷

奥利奥可可毛巾卷的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料，将低粉，可可粉，过筛到牛奶中，加入细砂糖，搅匀

2. 第2步.

   倒入鸡蛋液，边倒边搅拌

3. 第3步.

   少量混合液倒入融化的黄油中，充分搅拌乳化后倒回混合液中，搅拌均匀

4. 第4步.

   混合液过一遍筛

5. 第5步.

   贴着混合液表面盖一层保鲜膜，冷藏2小时

6. 第6步.

   取出后再次搅拌混合液，把沉淀物混合均匀后可以开始摊皮

7. 第7步.

   不用放油，大概40克左右一张8寸的皮，根据自己的情况加减量，小火，冒小泡泡就可以起锅了

8. 第8步.

   根据自己的需求，我用的四张皮做一个，每张皮部分重叠

9. 第9步.

   奶油不要放太多，薄薄一层就好，不然不容易包，撒上奥利奥

10. 第10步.

    两边收进来就可以包了

11. 第11步.

    卷起来就可以了

12. 第12步.

    然后用保鲜膜包起来 冷藏几小时就可以开动了

13. 第13步.

    吃之前撒上可可粉 这个配方我做了3个毛巾卷