咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱、胡萝卜切块。 锅中加入适量椰子油，待油热后，倒入洋葱，翻炒至表面微黄。

2. 第2步.

   加入胡萝卜（家里没有土豆）翻炒片刻后，倒入适量清水（盖过或超过食材），放入咖喱块（按照个人口味加入）。 大火煮沸后转中火慢炖。（PS：每隔一会儿要翻炒一下以免粘锅）

3. 第3步.

   将烤好的鸡肉（400华氏度、中层、40分钟）放入锅中翻炒片刻。

4. 第4步.

   出锅摆盘。