冰糖葫芦

冰糖葫芦的做法步骤

1. 第1步.

   清水把山楂洗一下去掉灰尘

2. 第2步.

   洗好的山楂控干水份

3. 第3步.

   把山楂一分为二抠掉籽

4. 第4步.

   最关键的步骤就是熬糖了、我用的黄冰糖、糖和水的比例是2:1

5. 第5步.

   糖融化以后水开锅里会出大泡

6. 第6步.

   然后慢慢锅里会出现小泡、就是马上熬好糖浆了、不知道糖什么时候可以粘山楂就取一碗凉水、用筷子粘一下糖放在碗里瞬间凝固而且脆就可以关火粘山楂了、

7. 第7步.

   托盘抹植物油方便山楂好取下来、晾凉放在冰箱冷冻能放三天。

8. 第8步.

   我还做了草莓和蜜枣大人孩子都很喜欢