酸辣粉

酸辣粉的做法步骤

1. 第1步.

   红薯粉用热水泡软。

2. 第2步.

   生姜、大蒜切末，香葱、香菜切段，备用。

3. 第3步.

   取一面碗，放入生抽、醋、花椒粉、姜蓉、蒜泥、花椒油、鸡精、盐、三生川红油辣椒，搅拌均匀。

4. 第4步.

   水烧开下泡软的红薯粉，煮3分钟左右捞出。

5. 第5步.

   将煮熟的红薯粉放入调好的料汁中，搅拌均匀。

6. 第6步.

   拌好的红薯粉中放入适量的鸡汤。

7. 第7步.

   放上酸豆角、青豆、花生仁、榨菜。

8. 第8步.

   最后撒上香菜、香葱。

9. 第9步.

   大功告成。