低脂 美味的吃鸡胸肉
还有蛋白质
干花椒和葱姜蒜爆香后放入鸡胸肉，炒至变色，加入适量料酒，随后再放入白玉菇青椒后依次加入五香粉，胡椒，生抽（老抽），蚝油后翻炒，加入适量开水后放入（冻）豆腐后炖3-5分钟后盛出. 是不是超简单！喜欢汤拌饭的可以多加一些开水。这道菜低脂的鸡胸肉配有豆腐蛋白质，同时白玉菇会使汤汁鲜美，青椒也提味。
1、冻豆腐会更加入味，吸入汤汁的豆腐非常美味；白玉菇可以换做任何喜欢的其他菇类.
2、喜欢颜色稍深一点可以加入少许老抽 提升食欲；
3、刚开始学做饭的小伙伴为避免手忙脚乱，建议提前在小碗内放好调料调成汁水，注意量，这样可一次性倒入，以免炒焦.