红烧黑虎虾

红烧黑虎虾的做法步骤

1. 第1步.

   洗净去虾线

2. 第2步.

   加蒜片和姜片爆香，放入虾平铺锅底，不要动，先煎一面，变色后煎另一面，放葱，葱煎香后喷入料酒，片刻后将其他调料放入，盖盖小火焖5分钟

3. 第3步.

   汤汁收干，出锅