虾是蛋白质非常高的一种食材，而且热量非常低。受很多减肥、减脂妹子欢迎！Shrimp Bisque，很多人都感兴趣的汤——法式鲜虾浓汤，尤其是家里有小孩的妈妈，汤汁浓郁鲜美有营养，一定会让你味蕾大开！一起学起来吧~好汤是需要慢慢熬炖的，所以请放下你的急躁，有耐心的开始你的美食旅程~
备料，注意虾要去头；
葱、欧芹、蒜、青椒、红椒、洋葱分别切丁备用；
西红柿、火腿分别切块；
开火热锅，倒入少许橄榄油；
待油热后，放入黄油融化，再加入少许面粉翻炒；
待面粉完全融入黄油后，加入青椒、红椒、芹菜，番茄酱、少许辣椒粉，翻炒均匀；
然后在加入清水，水量没过食材即可，然后 小火慢炖；
待水开，加入火腿、西红柿和鲜虾，再放入一片香叶，放入百里香，继续小火慢炖；
然后在加入少许胡椒粉和盐，搅拌均匀；
最后盛盘，撒上小葱段，即可食用。
① 锅一定要选取不粘锅；
② 香叶和百里香有可以放，没有可以用香油代替；
③ 家里如果没有黄油可直接选用橄榄油；
④ 火候不建议太大，用小火慢炖就好；