红虾皮煨娃娃菜（视频分享船队回渔港）

红虾皮煨娃娃菜（视频分享船队回渔港）的做法步骤

1. 第1步.

   清凉水稍泡洗红虾皮约5分钟，同时开始洗干净娃娃菜，备用，5分钟后洗洗干净红虾皮备用；

2. 第2步.

   起油锅，加油6克，将洗干净的红虾皮下锅煸炒出香味上碟备用；

3. 第3步.

   另起油锅加油15克，加入姜丝，蒜蓉爆香后加入娃娃菜，翻炒至菜稍变色，加入末至菜面上约1公分左右的清水

4. 第4步.

   加入红虾皮，大火加盖烧开，改小火煨4-5分钟左右，加入5克盐，3克糖，3克鸡精，稍烧1分钟左右，翻均匀，装盘即可食用。