
💏💏从记事起,家里经常包饺子。记忆里所有的菜都可以被妈妈做成馅,包进饺子里。黄瓜馅,豆角馅,茄子馅,白菜馅,韭菜馅,什么三鲜虾仁馅……各种各样!小时候觉的干活的时候很麻烦。长大了,自己成家了才知道一家人在一起包饺子是一件无比幸福的事!!💏💑

将买回的肉馅加生抽,盐,少量水顺时针调均。

葱末!加入调好的肉馅,顺时针调匀!

姜末!加入肉馅顺时针调勻。

加入茴香,这是我的最爱!

加入豆角,美味无人比!😄😄

白菜肉,毫无悬念的经典!😘😘

素素的温暖!😘😘

和面!

彩色的小剂子。

精灵一样,开始包饺子吧!😘😘

美美哒!

薄皮大馅,好吃!

颜色不同好象味道都不一样了。

煮饺子,三个开就好,个个饺子都肥嘟嘟的,美味!

好吃不过饺子。

冬至,温暖的陪伴!

有汤的饺子最好吃!

冬至了,赶紧动手吧!!😘😘😘
1.和面时少加一点盐,皮不易破,面筋道。
2.肉馅一定要顺时针搅拌,拌到肉馅起筋有粘劲。
3.秘法是肉馅调好后加少许麻油,试试看,香飘好几里。