蛋清香蕉溶豆

蛋清香蕉溶豆的做法
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蛋清香蕉溶豆的做法说明

做溶豆好几次了,这次特别成功,真正的入口即化,特地记下来备忘。

蛋清香蕉溶豆的食材和调料

蛋清2个
玉米淀粉10克
奶粉婴儿奶粉20克
香蕉12-15cm

蛋清香蕉溶豆的做法步骤

  1. 第1步.

    香蕉压成泥,做成的有点甜,可以适当减少香蕉的量。

  2. 第2步.

    将奶粉,玉米淀粉加入香蕉泥中,混合均匀。我家宝宝十个月,我用的奶粉是金领冠二段睿护。

  3. 第3步.

    蛋清倒进无糖无水的打蛋盆里,蛋清打发,我用小熊打蛋器,五六分钟就打好了,提起来有尖尖。

  4. 第4步.

    将混合好的香蕉泥导入打好的蛋清霜中,快速翻拌均匀。

  5. 第5步.

    挤入裱花袋,快速挤成小溶豆,我这次用的是花型嘴。

  6. 第6步.

    放入烤箱,100度,估计有30-40分钟,试试底部粘不粘油纸,不粘就熟了,不熟再烤一会。因为刚烤过别的东西,所以没有预热。非常好吃,宝宝一下吃好多,入口即化,十分成功,因为操作快没有拍照。

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