酿三宝肉馅

酿三宝肉馅的做法步骤

1. 第1步.

   准备猪上肉一块

2. 第2步.

   狗杆鱼3条

3. 第3步.

   配料(红葱头，胡椒)

4. 第4步.

   将狗杆鱼去骨，用刀打鱼

5. 第5步.

   拍打鱼，如图

6. 第6步.

   拍打后由鱼头部拿起

7. 第7步.

   鱼骨与鱼肉分离，剥骨完成

8. 第8步.

   将猪肉切片，切碎

9. 第9步.

   加入鱼肉一起切碎

10. 第10步.

    加点虾米和葱头继续切碎

11. 第11步.

    放盐，胡椒粉，手切碎比绞肉机切的好点

12. 第12步.

    加油，酱油搅拌

13. 第13步.

    可以做成肉丸，或酿苦瓜，酿茄子…等