1
2
油热放入花椒然后放入辣椒葱花翻炒，加入山药，炒大概三四分钟放入香醋（多点），酱油盐，接着翻炒，大概二三分钟放点水（不要多），翻炒水开一分钟左右出锅。1带手套处理山药不然容易手痒2山药随切随放水里不然容易变黑3切片后再洗二三遍4不要用铁锅
