100%黑麦天然酵种面包

100%黑麦天然酵种面包的做法
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100%黑麦天然酵种面包的食材和调料

天然酵母80
黑麦200
红糖5
粗盐3
适量

100%黑麦天然酵种面包的做法步骤

  1. 第1步.100%黑麦天然酵种面包的做法步骤 第1步

    前一天晚上喂好黑麦酵母

  2. 第2步.100%黑麦天然酵种面包的做法步骤 第2步

    1.手揉面十分钟发酵二小时

  3. 第3步.100%黑麦天然酵种面包的做法步骤 第3步

    2.整形后发酵一个半小时

  4. 第4步.100%黑麦天然酵种面包的做法步骤 第4步

    3.170℃18分钟

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